«Ser rico es una enfermedad»
El Mundo (edicion on-line) › 9 de Agosto de 1999
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El no ha buscado nada, insiste, las cosas le suceden: tres estrellas Michelín, el mejor (o casi) cocinero del mundo y una vida de placer por delante (37 años, de L' Hospitalet de Llobregat)
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Extracto
«Ser rico es una enfermedad»
El no ha buscado nada, insiste, las cosas le suceden: tres estrellas Michelín, el mejor (o casi) cocinero del mundo y una vida de placer por delante (37 años, de L' Hospitalet de Llobregat). Inventor, alquimista, mago, el Dalí de la cocina: todo esole llaman por ahí al chef de El Bulli . Y él: «También hay quien dice que estoy chalado; profesionalmente, uno es lo ...
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